שאלות ותשובות · כשרות · הכשרת כלים
ממתין לבדיקה רבניתעודכן:
איך מכשירים סיר שהתבשל בו טרף?
סיר מתכת שבישלו בו אוכל לא כשר מכשירים בהגעלה: מנקים היטב, ממתינים 24 שעות שלא יהיה בן יומו, וממלאים אותו מים עד שפתו ומרתיחים, ומניחים שיגלשו – או טובלים אותו בסיר גדול יותר של מים רותחים. סיר חרס או קרמיקה – אינו ניתן להכשרה.
שאלות דומות שנשאלות: הכשרת סיר טרף · הגעלת סיר
כבולעו כך פולטו
השולחן ערוך (יו״ד קכא, א) קובע: ״כדרך שנשתמש בהן העובד כוכבים – כך הוא הכשרן״. סיר שבלע ע״י מים רותחים – פולט במים רותחים, וזו ההגעלה. כלי שבלע ישירות מן האש – צריך ליבון (או״ח תנא, ד).
שלבי ההגעלה
1. ניקוי יסודי: להסיר כל לכלוך, חלודה ושאריות שרופים. 2. המתנה של מעת לעת (24 שעות) בלי שימוש חם, כדי שהבליעה תהיה ״נותן טעם לפגם״. 3. הרתחה: ממלאים את הסיר מים עד שפתו, ומביאים לרתיחה, ומכניסים אבן או מתכת לוהטת כדי שהמים יגלשו על השפה. או טובלים את הסיר בתוך סיר גדול של מים רותחים. 4. שטיפה במים קרים.
הידיות והמכסה
גם הידיות והמכסה צריכים הגעלה. ידיות שאינן ניתנות להגעלה – יש לפרק או לשאול.
חרס וקרמיקה
כלי חרס אינו יוצא מידי דפיו – אינו נפלט בהגעלה, ולכן אינו ניתן להכשרה (או״ח תנא, א).
מקורות – המקור בפנים
- שולחן ערוך יו״ד קכא, א
הלוקח כלים ישנים מן העובד כוכבים כדרך שנשתמש בהן העובד כוכבים כך הוא הכשרן לפיכך הלוקח כלי תשמיש ישנים שנשתמש בהם בצונן כגון כוסות וצלוחיות וכיוצא בהן מדיחן וצריך לשפשפן היטב במים בשעת הדחה כדי להסיר ולמרק האיסור שעל גביהן …
לעיון במקור המלא ← - שולחן ערוך יו״ד קכא, ב
לקח מהם כלים שנשתמש בהם בחמין בין שהם של מתכת או של עץ או אבן מגעילן ואחר כך מטבילן אם הם של מתכת והם מותרים ואם הטבילן ואחר כך הגעילן מותרים ויש אומרים שצריך לחזור ולהטבילן: הגה דין כלי עצם …
לעיון במקור המלא ← - שולחן ערוך או״ח תנא, א
קדרות של חרס שנשתמש בהם חמץ כל השנה אפילו אותם שעושים בהם דייס' ומיני קמחים משפשפן היטב בענין שלא יהא חמץ ניכר בהם ומותר לשהותן לאחר הפסח להשתמש בהם בין במינו בין שלא במינו ומצניען בפסח במקום צנוע שאינו רגיל …
לעיון במקור המלא ← - שולחן ערוך או״ח תנא, ד
כלים שמשתמשים בהן ע"י האור כגון שפודים ואסכלאות וכיוצא בהם צריכים ליבון והליבון הוא עד שיהו נצוצות נתזין מהם: הגה ויש מקילין אם נתלבן כל כך שקש נשרף עליו מבחוץ (מרדכי סע"א והגהות מיימוני פי"ו מהלכות מ"א) ונוהגין כסברא הראשונה …
לעיון במקור המלא ←
להרחבה באתר
המשך לקרוא
השאלה הבאה · כשרות
האם אפשר להכשיר מחבת טפלון?
רוב פוסקי זמננו כתבו שמחבת טפלון או מחבת עם ציפוי נגד הדבקה אינה ניתנת להכשרה בהגעלה, כי היא משמשת בטיגון ובולעת כמו מן האש, וליבון יהרוס את הציפוי. לכן מחבת כזו שנעשתה לא כשרה – מחליפים. יש מקלים בהגעלה במחבת שבישלו בה רק עם נוזלים.
לקריאה
האם אפשר להכשיר כלי חרסינה או קרמיקה?
איך מכשירים שיש במטבח?
איך מכשירים כיריים גז או כיריים אינדוקציה?
איך מכשירים גריל או מנגל?
שאלות נוספות בנושא הכשרת כלים ←·כל השאלות בכשרות ←·כל הנושאים