האם אפשר לבשל דג ובשר באותו סיר?

סכנה ולא כשרות

השולחן ערוך (יו״ד קטז, ב) פוסק: ״צריך ליזהר שלא לאכול בשר ודג ביחד, מפני שקשה לצרעת״. הרמ״א מוסיף: ״וכן אין לצלות בשר עם דג משום ריחא, מיהו בדיעבד אינו אסור״. האיסור הוא משום שמירת הבריאות, וחכמים התייחסו לסכנה בחומרה רבה יותר מאיסור.

סיר בשרי

דג שבושל בסיר בשרי נקי – מותר, כי הטעם הבלוע בסיר הוא ״נותן טעם בר נותן טעם״ (יו״ד צה, א). אבל אם היה שומן בסיר, יש פוסקים שהחמירו. לכן שוטפים היטב.

בתערובת

אם נפלה חתיכת דג לתבשיל בשר – יש פוסקים שהתירו בשישים, ויש שהחמירו יותר, כי בסכנה מחמירים. במקרה כזה שואלים.

בסעודה

בין דג לבשר נוהגים לאכול מעט פת ולשתות, ויש שמחליפים צלחות וסכו״ם. ראו בשאלה ״האם מותר לאכול דג עם בשר״.