מה זה פרווה ומה נחשב פרווה?

מה פרווה

בשר וחלב הם שני ״מינים״ שאסור לערבב. כל מה שאינו מהם – פרווה. השולחן ערוך (יו״ד פז, ג) מוסיף שגם דגים וחגבים אינם נכללים באיסור בשר בחלב. ביצים, אף שבאות מעוף, הן פרווה.

פרווה שבושל בכלי בשרי

מאכל פרווה שבושל בסיר בשרי נקי – יש בו ״נותן טעם בר נותן טעם״ (יו״ד צה, א). לפי השולחן ערוך מותר אפילו לאכול אותו עם חלב, ולפי הרמ״א – מותר לאכול אותו אחרי חלב, אבל לא לערבב לכתחילה. ראו בשאלה ״פרווה מסיר בשרי״. ואם המאכל חריף, כמו בצל – יש פרטים.

ההמתנה

אחרי אכילת מאכל פרווה שבושל בסיר בשרי – אין צורך להמתין שש שעות לפני חלב. ההמתנה היא רק אחרי בשר ממש.

בהכשרים

בתווית ״פרווה״ צריך לבדוק אם כתוב ״חלב״י״ או ״כלים חלביים״ – פירוש: נעשה בציוד חלבי, ואינו פרווה מלא לעניין אכילה עם בשר.