שאלות ותשובות · כשרות · בשר וחלב
ממתין לבדיקה רבניתעודכן:
נשפך חלב על השיש הבשרי – מה עושים?
אם החלב והשיש קרים – מנגבים ושוטפים היטב, והשיש מותר. שיש אינו מקבל טעם בצונן. אם נשפך חלב רותח, או שהיה על השיש סיר בשרי חם – שואלים רב; רבים מקלים בשיש שאין מניחים עליו מאכל ישירות. מאכל בשרי שהיה על השיש – מדיחים.
שאלות דומות שנשאלות: חלב על שיש · נשפך חלב על משטח בשרי · חלב על השיש של הבשרי מה עושים · נשפך חלב על הכיריים
צונן בצונן
השולחן ערוך (יו״ד צא, א) קובע שבשר וחלב צוננים שנגעו זה בזה – מותרים בהדחה. אותו כלל חל על משטחים: חלב קר שנשפך על שיש קר – מנגבים, שוטפים במים וסבון, וממשיכים להשתמש בשיש כרגיל.
כשיש חום
השאלה מתחילה כשאחד הצדדים חם: חלב רותח שנשפך, סיר בשרי חם שעמד על השיש כשנשפך עליו חלב, או חלב שנשפך על כיריים דולקות. מכיוון שבדרך כלל לא מניחים מאכל ישירות על השיש אלא בתוך כלים – רבים מפוסקי זמננו מקלים, ומספיק לנקות היטב. אבל סיר שעמד בתוך החלב החם – שואלים רב.
מה עם המאכלים
מאכל בשרי צונן שנגע בחלב – מדיחים את מקום הנגיעה. מאכל חם (למשל עוף שהונח על השיש) – שואלים רב. נוהגים להשתמש במגשים או בקרשי חיתוך נפרדים לבשרי ולחלבי, כדי לא להגיע לשאלות.
אם רוצים להכשיר
מי שרוצה להחזיר את השיש למצב ״נקי״ – יכול לעשות עירוי מים רותחים אחרי ניקוי, אם החומר עמיד. ראו הכשרת שיש ובין בשר לחלב.
מקורות – המקור בפנים
- שולחן ערוך יו״ד צא, א (צונן בצונן – מדיח)
בשר וגבינה שנגעו זה בזה מותרים אלא שצריך להדיח מקום נגיעתן ומותר לצור אותם במטפחת אחת ולא חיישינן שמא יגעו זה בזה
לעיון במקור המלא ←
להרחבה באתר
המשך לקרוא
השאלה הבאה · כשרות
מה זה חלב (שומן) אסור בבהמה?
״חלב״ הוא סוג שומן מסוים בבהמה – שור, כבש ועז – שהתורה אסרה באכילה בעונש כרת. הוא שומן קשה המכוסה בקרום ונקלף, ונמצא בעיקר סביב הכליות, הקיבה והמעיים. בחיה (כמו צבי) ובעוף אין איסור חלב. הוצאתו נקראת ״ניקור״, והיא דורשת מומחה.
לקריאה