מזגן ותנור בשבת – המדריך המעשי

המזגן

מזגן שהופעל לפני שבת ממשיך לפעול בשבת לפי הטמפרטורה שנקבעה: התרמוסטט שלו מפעיל ומכבה את המדחס לפי החום בחדר. פתיחת חלון או דלת משפיעה על כך בעקיפין, ופוסקים רבים אינם רואים בזה בעיה. התכנון לפני שבת – שעות, טמפרטורה וחדרים – מוסבר במזגן בשבת – הכנה מראש, ומה מותר ואסור בשבת עצמה, כולל השאלה הנפוצה על שלט ועל בקשה מגוי בחום כבד – במזגן בשבת – מה אסור ומה עושים כשחם.

מאוורר הוא מכשיר פשוט יותר, ושאלותיו שונות: האם מותר להזיז אותו, ומה עם כפתור הסיבוב. ראו מאוורר בשבת.

התנור

בתנור הבעיה כפולה. מבחינה טכנית – תנור מודרני מלא חיישנים: נורה שנדלקת עם פתיחת הדלת, מאוורר, תצוגה, ותרמוסטט שמגיב מיד לירידת החום. מבחינה הלכתית – התנור הוא מקום הבישול הרגיל, ולכן דיניו בשבת חמורים מדיני הפלטה (שולחן ערוך אורח חיים סימן רנג).

מצב שבת בתנור נועד לפתור את הצד הטכני – ראו מה זה מצב שבת בתנור. את הצד ההלכתי של הוצאת מאכלים, השארתם והכנסתם – בחימום אוכל בתנור בשבת.

יום טוב

ביום טוב מותר לבשל ולאפות לצורך החג, ולכן התנור משמש בו הרבה יותר. אבל הדלקה, כיבוי ושינוי טמפרטורה במכשיר חשמלי אסורים לדעת רבים, ובתנורים עם מצב שבת וחג יש מנגנונים שנועדו לאפשר שינויים מסוימים בדרך עקיפה, ובהם יש מחלוקת. ראו תנור ביום טוב, וגם פלטה ביום טוב.

חשמל ובטיחות

מזגן שפועל 25 שעות ותנור שפועל לילה שלם הם צרכני חשמל משמעותיים. את הצריכה אפשר להעריך במחשבון שבמדריך צריכת החשמל של הפלטה, לפי ההספק שעל התווית. מזגן ותנור צריכים חיבור מתאים לעומס – ראו שעון שבת לפי עומס – ותנור שפועל שעות ארוכות צריך להיות נקי משאריות שומן שעלולות להעלות עשן.

רשימת הכנות לערב שבת

• לקבוע במזגן טמפרטורה, מצב ועוצמה לכל השבת, ולכוון את השעון המובנה או שעון השבת.
• לכבות חיישן נוכחות במזגן, אם יש, ולהסתיר את השלט.
• להעמיד את המאוורר במקום יציב ולכוון את מהירותו מראש.
• בתנור: לקבוע טמפרטורה, להפעיל מצב שבת לפי ההוראות, ולוודא שהכיבוי האוטומטי מבוטל.
• להכניס לתנור לפני שבת את כל מה שצריך להיות בו חם בסעודות.
• לנקות את התנור משאריות שומן, ולבדוק שאין בו דבר דליק.

טעויות נפוצות

במזגן, הטעות הנפוצה היא לחיצה על השלט מתוך הרגל – בעיקר על ידי ילדים או אורחים. בתנור, הטעות הנפוצה היא להניח שמצב שבת מתיר כל פעולה: מצב שבת פותר בעיות טכניות של נורה, תצוגה ותרמוסטט, אבל אינו משנה את הדין ההלכתי של הכנסת מאכלים לתנור בשבת. טעות שלישית: להעביר מגש מהתנור לפלטה ובחזרה בלי לבדוק את דיני החזרה.

ובשבתות חמות במיוחד: כדאי להחליט מראש מה עושים אם המזגן יכבה או לא יספיק, ולברר עם רב את השאלות שעלולות להתעורר, במקום להחליט ברגע של לחץ.

שאלות לשאול את הרב

• האם לפי מנהגנו מותר לבקש מגוי להדליק מזגן בחום קשה, ובאילו תנאים?
• במזגן שלנו יש חיישן נוכחות – האם די לכבות אותו לפני שבת?
• האם מותר לפתוח את התנור שלנו בשבת, במצב שבת או בלעדיו?
• האם מותר להחזיר לתנור סיר שהוצא ממנו, או להכניס מאכל לתנור שכבוי ויידלק בשעון?
• ביום טוב: האם מותר לשנות טמפרטורה בתנור במצב שבת וחג?

כדאי להביא לשאלה את הפרטים: דגם, מה מצב השבת כולל, ומה בדיוק רוצים לעשות.