האם מותר להוציא זיתים או מלפפונים חמוצים מהמים בשבת?

האם יש כאן תערובת

בורר נוהג בתערובת של אוכל ופסולת (או״ח שיט). זיתים שמונחים בתוך מי כבישה – פוסקי זמננו דנו אם זו תערובת כלל, כי כל זית ניכר בפני עצמו והנוזל אינו ״מעורב״ בו. אבל גם אם נחשיב זאת כתערובת – כשלוקחים את הזית מתוך המים, ביד או במזלג, לאכילה מיד, זה בירור אוכל מתוך פסולת בדרך המותרת.

מה להיזהר

כף מחוררת או מסננת מיוחדת – הן ״כלי המיוחד לברירה״, ויש להימנע מהן. גם שפיכת הנוזל מהצנצנת כדי שהחמוצים יישארו נקיים לסעודה מאוחרת – היא בירור פסולת מתוך אוכל שלא לאלתר.

סחיטה

מותר ללחוץ מלפפון חמוץ כדי להוציא ממנו מעט נוזל שאינו נצרך, כשהכוונה לתקן את האוכל (או״ח שכ, ז – כבשים שסוחטים לגופם). הנוזל עצמו אינו נחשב משקה חשוב.

עצה

לוקחים במזלג את הכמות לסעודה ומניחים על צלחת. אם נשאר מעט נוזל על הצלחת – אין צורך לנקות.

ומה עם הנוזל שאחרי

אם הוציאו את כל הזיתים לסעודה, ונשאר נוזל בצנצנת – אין בעיה לשפוך אותו לכיור. השפיכה אחרי שהאוכל כבר יצא אינה בורר, כי אין עוד תערובת. ואם רוצים להחזיר זיתים שנותרו לצנצנת – מותר, וזה סידור בעלמא.