האם מותר לאכול מוצרים מחו״ל עם הכשר מקומי?

נאמנות

הכשר הוא עדות של גוף מפקח שהמוצר נבדק. ההלכה סומכת על עדות של אדם נאמן באיסורים, ולכן הכשר של גוף אמין מספיק. השאלה היא איזה גוף אמין.

הכשרים מוכרים

בארצות הברית ובאירופה פועלים גופי כשרות גדולים ומוכרים. רבנים וגופי כשרות בישראל מפרסמים רשימות של הכשרים מוכרים. האות K לבדה, או ״kosher style״ – אינם הכשר.

הבדלים בתקנים

יש הכשרים בחו״ל שאינם מקפידים על חלב ישראל, אלא סומכים על פיקוח ממשלתי (״חלב סטם״), ואינם מקפידים בכל המוצרים על פת ישראל ובישול ישראל לפי שיטת השולחן ערוך. ספרדים ומי שנוהג בחומרות אלה – יבדוק. וכן מוצר ״DE״ (dairy equipment) אינו פרווה מלא.

מוצרים מיובאים לישראל

בישראל מוצר מיובא צריך הכשר גם לעניין תרומות ומעשרות כשיש בו רכיבים מארץ ישראל, ולעניין חמץ בפסח.