שאלות ותשובות · כשרות · חרקים ובדיקת מזון
ממתין לבדיקה רבניתעודכן:
האם צריך לבדוק פירות יבשים ותמרים?
כן. פירות יבשים – תמרים, תאנים, משמשים וצימוקים – נוטים לתולעים. נוהגים לפתוח כל תמר ותאנה, להוציא את הגלעין ולהסתכל בפנים. בצימוקים וחמוציות – בודקים מדגם. השולחן ערוך פוסק שפרי שדרכו להתליע – אין לאכול עד שבודקים אותו.
שאלות דומות שנשאלות: בדיקת תמרים · תולעים בפירות יבשים · בדיקת תאנים יבשות
פירות שמתליעים
השולחן ערוך (יו״ד פד, ח) פוסק: ״כל מיני פירות שדרכן להתליע כשהם מחוברים – לא יאכל עד שיבדוק הפרי מתוכן שמא יש בו תולעת״. תמרים ותאנים ידועים כנגועים, ולכן בודקים כל אחד.
איך בודקים
פותחים את התמר לאורכו, מוציאים את הגלעין ובודקים את החלל ואת הבשר שסביבו באור טוב. בתאנים יבשות – חוצים ובודקים את הזרעים. אם נמצאו תולעים או אבקה – זורקים את הפרי.
י״ב חודש
באותו סעיף מובא שפרי ששהה שנים עשר חודש אחרי שנעקר – אפשר לאכלו בלי בדיקה, כי כל בריה שאין בה עצם אינה מתקיימת יותר משנה. בזמננו אין סומכים על זה, כי חרקים חדשים נכנסים באחסון.
מוצרים מעובדים
ממרח תמרים, תמרים מגולענים ומוצרים בהשגחה – נבדקו בייצור, אבל כדאי לפתוח ולבדוק בכל זאת.
מקורות – המקור בפנים
- שולחן ערוך יו״ד פד, ח
כל מיני פירות שדרכן להתליע כשהם מחוברים לא יאכל עד שיבדוק הפרי מתוכן שמא יש בו תולעת ואם שהה הפרי אחר שנעקר י"ב חדש אוכל בלא בדיקה שכל בריה שאין בה עצם אינו מתקיים י"ב חדש ומכל מקום צריך לבדקן …
לעיון במקור המלא ← - קיצור שולחן ערוך מו
דם הנמצא בביצים, אסור, ולפעמים כל הביצה אסורה. ולכן כשעושים מאכל עם ביצים יש לבדק אותן
לעיון במקור המלא ←
להרחבה באתר
המשך לקרוא
השאלה הבאה · כשרות
האם צריך לבדוק ברוקולי וכרובית?
כן. ברוקולי וכרובית רגילים נחשבים נגועים מאוד בחרקים קטנים, וקשה מאוד לבדוק אותם. גופי הכשרות ממליצים לקנות ברוקולי וכרובית בגידול מיוחד ״ללא חשש חרקים״, או לפרק לפרחים קטנים, להשרות במי סבון, לשטוף ולבדוק. בברוקולי רגיל – יש שממליצים להשתמש רק בגבעול.
לקריאה
אכלתי בטעות חרק – מה עושים?
האם מותר לאכול ירקות עלים כמו חסה ופטרוזיליה?
איך בודקים אורז וקטניות מחרקים?
האם צריך לבדוק קמח לפני אפייה?
שאלות נוספות בנושא חרקים ובדיקת מזון ←·כל השאלות בכשרות ←·כל הנושאים