הלכות דש לבני אשכנז: סחיטת פירות, ירקות כבושים ואשכולית בשבת

א. סחיטת פירות

בימינו שמצוי שכמעט כל הפירות רגילים לפעמים לסוחטם, א"כ אסור לסחוט שום פרי. (שו"ע סי' שכ) אך מ"מ מותר לסחוט לימון לתוך האוכל, (ביה"ל ס"ו ד"ה לסחוט). וכן בשאר פירות מותר, אך המחמיר בשאר פירות (כדעת הר"ח) תבוא עליו ברכה. (מ"ב ס"ק ל) אך לסחוט לתוך משקה אסור.

ב. ירקות כבושים ופשטידה

מותר לסחוט פירות או ירקות הכבושים, (כגון מלפפון חמוץ, פיקע"ל) ממשקה הצף עליהם והנבלע בהן כדי לתקנם לאכילה, אמנם אם רוצה מימיהם אסור לסחטם בשביל כך.

וכן מותר לסחוט פשטידא מאטריות שנתבשל בהרבה שמן כשסוחט בשביל שאין יכול לאכלו משום השומן הרבה שבהן. (שו"ע סי' שכ ובמש"ב שם)

ג. אשכולית

מותר לאכול אשכולית (גרייפפרו"ט) חצויה ע"י כפית, ואף שהפרי נסחט תוך כדי אכילתו (ארחות שבת פ"ד סע' לא).