בישולי גויים – מה נאסר ומתי מותר? הלכות איסור והיתר

ד. בישולי גויים

בישולי גויים - אסרו חכמים לאכול מאכל שטוגן או נאפה או התבשל ע"י גוי.

א. מאכל הנאכל חי

אם המאכל נאכל חי – אין בו משום בישולי גויים.

ב. עולה על שולחן מלכים

דווקא מאכל שעולה על שולחן מלכים, נאסר, ולכן קטניות שנקלו על ידי גויים מותרים לישראל (רמ"א קיג ב /יחו"ד ד מב).

ג. כוונת הגוי לבשל

לא אסרו, אלא כשהגוי מתכוון לבשל (שו"ע קיג ה).

ד. תחילת הבישול או סופו ע"י ישראל

אם תחילת הבישול או סופו נעשה ע"י ישראל מותר (שו"ע קיג ו).

מנהג הספרדים ומנהג אשכנז

מנהג הספרדים שהישראל גם מדליק את האש וגם שופת את הקדרה על האש (קיג ז). ומנהג בני אשכנז שהישראל מבעיר את האש או מחתה בגחלים. ספרדי שאוכל במסעדה או מלון שהמשגיח רק מדליק את האש ולא מניח את הקדרה, יש לו על מה שיסמוך (יבי"א ט. יו"ד ו).