הלכה · פרשת משפטים
הלכות שבת לבני אשכנז – החזרת מכסה עם טיפות שנצטננו והחזרת מרק לקדירה
לבני אשכנזמתוך עלון "תורה וחסד – בית זכריה"
הנוטל מכסה מקדירה רותחת ונתעבו עליו טיפות שנצטננו – לא יחזירו, שמא מבשלן שוב. אין ליתן לקדירה שהורידו מהאש, כשהיד סולדת בה, מאכל שיש בו איסור בישול, כגון מרק שנצטנן בצלחת; אך מרק שלא נצטנן לגמרי, ובשר וירקות מבושלים, מותר להחזיר.
יב. החזרת מכסה הקדירה
הנוטל מכסה מעל גבי קדרה רותחת והשתהה עד שהאדים שעל גבי המכסה התעבו לטיפות מים, יש לו להזהר שלא להחזיר את המכסה על גבי הקדרה אם טיפות אלו נצטננו, דנמצא חוזר ומבשלן. (מאור השבת ח"ב מכתב כד)
יג. החזרת מרק לקדירה
קדירה של מרק שהורידו מן האש אסור ליתן בתוכו כל זמן שהיד סולדת בו, דברי מאכל שיש בהם איסור בישול, ולכן אין להחזיר לתוכו מרק שהיה בצלחת ונצטנן, ומיהו אם המרק לא נצטנן לגמרי אף שאין בו חום שהיד סולדת בהם, (וכן בשר וירקות שכבר נתבשלו, אף צוננים) מותר להחזירו לקדירה. (כשאין מחזיר הקדירה על האש). (שו"ע סי' שיח סע' ט, טו)
מקורות
- מאור השבת ח"ב מכתב כד
- שולחן ערוך או"ח שיח ט, טו