מה מברכים על סופלה שוקולד?

למה זו הברכה

בסופלה שוקולד יש קמח חיטה שנותן לו גוף, ולכן ברוב המתכונים ברכתו מזונות, כמו עוגה.

בורא מיני מזונות נאמרת על מאכלים משביעים מחמשת מיני דגן (חיטה, שעורה, כוסמין, שיבולת שועל ושיפון) שאין להם דין לחם, וגם על אורז. גם סופלה שוקולד בכלל זה.

ברכת מזונות על סופלה שוקולד פוטרת גם מאכלי מזונות אחרים שהיו לפניכם או שהתכוונתם אליהם. מאכל מזונות חשוב שלא חשבתם עליו בשעת הברכה – יש שכתבו שצריך לברך עליו שוב, ולכן טוב לכוון מראש. הקפה שלצד המאפה אינו טפל לו וצריך ברכת שהכל.

מחלוקת ומנהגים

סופלה בלי קמח כלל (רק שוקולד, ביצים וחמאה) ברכתו שהכל. כשיש בו מעט קמח רק לייצוב, יש לשאול רב.

הברכה האחרונה

אחרי סופלה שוקולד מברכים "על המחיה ועל הכלכלה" – ברכה מעין שלוש, שהיא קיצור של ברכת המזון – אחרי אכילת כזית בתוך זמן קצר ("כדי אכילת פרס"). אם אכלו פחות מכך, אין ברכה אחרונה.

בתוך סעודה ובדרך כלל

ממתקים שאוכלים בתוך סעודה לקינוח צריכים בדרך כלל ברכה ראשונה משלהם, כי אינם חלק מהארוחה. בממתק שיש בו כמה מרכיבים מברכים על העיקר.