מה מברכים על סוכריות?

למה זו הברכה

סוכריות עשויות סוכר, והסוכר שלנו נעשה מקנה סוכר או מסלק סוכר שעברו עיבוד מלא, ולכן ברכתו שהכל.

כשאין למאכל ברכה מיוחדת – כי אינו גדל מן הארץ או כי השתנה לגמרי מצורתו – מברכים שהכל. זו הברכה של סוכריות.

ברכת שהכל על סוכריות פוטרת גם מאכלים ומשקאות אחרים שברכתם שהכל, אם היו לפניכם בשעת הברכה או שהתכוונתם לאכול אותם. אבל מאכל שברכתו מיוחדת (העץ, האדמה או מזונות) צריך ברכה משלו.

הברכה האחרונה

אחרי סוכריות מברכים בורא נפשות רבות, אחרי אכילת כזית בתוך זמן קצר ("כדי אכילת פרס"). מי שאכל פחות מכך אינו מברך ברכה אחרונה.

כדאי לדעת

על סוכרייה שמוצצים לאט אין בדרך כלל ברכה אחרונה, כי לא אוכלים כזית בזמן קצר.

ממתקים שאוכלים בתוך סעודה לקינוח צריכים בדרך כלל ברכה ראשונה משלהם, כי אינם חלק מהארוחה. בממתק שיש בו כמה מרכיבים מברכים על העיקר.