טור אורח חיים – סימן תקח

אין מלבנין הרעפים כדי לצלות עליהם, שבליבון זה הם מתחזקין והוי ליה כמתקן מנא.

ולא שוברין החרס, ולא חותכין הנייר לצלות בו צלי.

ולא פוצעין הקנה לצלות בו מליח.

אבל פוצעין האגוזים במטלית, ולא חיישינן שמא יקרע.