טור אורח חיים – סימן תקג

אסור לבשל ביום טוב אלא כדי צורך היום, אבל מיום טוב לחבירו או מיום טוב לשבת אסור.

אבל ממלאה אשה הקדירה מבשר אף על פי שאינה צריכה אלא לחתיכה אחת, מפני שהתבשיל מיתקן יותר כשיש הרבה בקדירה.

ויש אומרים דאפילו אמרה בפירוש שהיא רוצה אותו לצורך מחר שהוא מותר.

ויש אוסרין.

ונראה שהוא מותר - כיון דטעם ההיתר מפני שהתוספת גורם טעם בתבשיל, אם כן אפילו פירשה בפירוש נמי מותר.

כתב בעל העיטור: דווקא קודם אכילה יכולה להרבות בבישול, אבל לאחר אכילה אינה יכולה לבשל ולומר 'אוכל ממנו כזית', דאין לך הערמה גדולה מזו.

וכן נחתום יכול לחמם חבית מלא מים אף על פי שאינו צריך אלא לקיתון אחד.