מה מברכים על עוף?

למה זו הברכה

בשר ועוף אינם גדלים מן הארץ, ולכן ברכתם שהכל. בתוך סעודה עם לחם הם נפטרים בברכת המוציא.

כשאין למאכל ברכה מיוחדת – כי אינו גדל מן הארץ או כי השתנה לגמרי מצורתו – מברכים שהכל. זו הברכה של עוף.

ברכת שהכל על עוף פוטרת גם מאכלים ומשקאות אחרים שברכתם שהכל, אם היו לפניכם בשעת הברכה או שהתכוונתם לאכול אותם. אבל מאכל שברכתו מיוחדת (העץ, האדמה או מזונות) צריך ברכה משלו.

הברכה האחרונה

אחרי עוף מברכים בורא נפשות רבות, אחרי אכילת כזית בתוך זמן קצר ("כדי אכילת פרס"). מי שאכל פחות מכך אינו מברך ברכה אחרונה.

בתוך סעודה ובדרך כלל

בשר, עוף ודגים נאכלים בדרך כלל בתוך הסעודה, ואז ברכת המוציא פוטרת אותם. כשאוכלים אותם לבד מברכים שהכל, וציפוי או תיבול טפלים להם.