רש"י על ויקרא פרק ג

שלמים. שמטילים שלום בעולם דבר אחר שלמים שיש בהם שלום למזבח ולכהנים ולבעלים:

ואת כל החלב וגו'. להביא חלב שעל הקבה, דברי רבי ישמעאל רבי עקיבא אומר להביא חלב שעל הדקין:

הכסלים. פלנק"ש בלע"ז שהחלב שעל הכליות, כשהבהמה חיה, הוא בגובה הכסלים והם מלמטה, וזהו החלב שתחת המתנים, שקורין בלע"ז לונביל"ש, לובן הנראה למעלה בגובה הכסלים, ובתחתיתו הבשר חופהו:

היתרת. הוא דופן המסך, שקורין איברי"ש ובלשון ארמי חצרא דכבדא:

על הכבד. שיטול מן הכבד עמה מעט ובמקום אחר הוא אומר (ויק' ט י) ואת היותרת מן הכבד:

על הכבד על הכליות. לבד מן הכבד ולבד מן הכליות יסירנה לזו:

על העלה. מלבד העולה למדנו שתקדים עולת תמיד לכל קרבן על המערכה:

אם כשב. לפי שיש באימורי הכשב מה שאין באימורי העז, שהכשב אליתו קרבה, לכך נחלקו לשתי פרשיות:

וזרקו. שתי מתנות שהן ארבע, ועל ידי הכלי הוא זורק, ואינו נותן באצבע אלא חטאת:

חלבו. המבחר שבו ומהו זה, האליה תמימה:

לעמת העצה. למעלה מן הכליות היועצות:

לחם אשה לה'. לחמו של אש לשם גבוה:

לחם. לשון מאכל, וכן (ירמיהו יא יט) נשחיתה עץ בלחמו, (דניאל ה א) עבד לחם רב, (קהלת י יט) לשחוק עשים לחם:

חקת עולם. יפה מפורש בתורת כהנים כל הפסוק הזה: