מה מברכים על רסק תפוחים?

למה זו הברכה

רסק תפוחים הוא תפוח מבושל ומרוסק. פרי שרוסק ולא נעשה נוזל שומר על ברכתו, ולכן מברכים עליו העץ.

בורא פרי העץ נאמרת על פרי שגדל על צמח שגזעו וענפיו מתקיימים בחורף ומוציאים פרי שוב משנה לשנה. וזה הדין ברסק תפוחים.

ברכת העץ על רסק תפוחים פוטרת גם פירות וירקות אחרים שברכתם העץ, אם היו לפניכם בשעת הברכה או שהתכוונתם לאכול אותם. ברכת העץ אינה פוטרת פרי אדמה, ולכן כשיש לפניכם גם פרי עץ וגם פרי אדמה מברכים על כל אחד את ברכתו.

מחלוקת ומנהגים

יש מברכים על רסק פירות העץ, ויש מברכים שהכל כשהרסק חלק לגמרי ואין הפרי ניכר. רסק שנעשה נוזל ממש (כמו מיץ) ברכתו שהכל לכל הדעות. יש לשאול רב לפי מנהגכם.

הברכה האחרונה

אחרי רסק תפוחים מברכים בורא נפשות רבות, אחרי אכילת כזית בתוך זמן קצר ("כדי אכילת פרס"). מי שאכל פחות מכך אינו מברך ברכה אחרונה.

בתוך סעודה ובדרך כלל

ממרחים וסלטים נאכלים בדרך כלל על לחם או עם פיתה, ואז אין צורך לברך עליהם בנפרד. הברכה המיוחדת נדרשת רק כשאוכלים אותם לבד.