מה מברכים על מרק עוף?

למה זו הברכה

על מרק עוף מברכים שהכל, כי הנוזל קיבל את עיקר טעמו מהעוף. אם יש בו ירקות שאוכלים בפני עצמם, מברכים עליהם האדמה, ועל אטריות או שקדי מרק – מזונות.

שהכל נהיה בדברו היא הברכה הכללית: היא נאמרת על מאכלים ומשקאות שאינם גדלים מן הארץ (בשר, דגים, חלב, ביצים, מים), על פטריות, ועל מאכלים שעברו שינוי גמור עד שאין הצמח ניכר בהם. גם מרק עוף בכלל זה.

ברכת שהכל על מרק עוף פוטרת גם מאכלים ומשקאות אחרים שברכתם שהכל, אם היו לפניכם בשעת הברכה או שהתכוונתם לאכול אותם. אבל מאכל שברכתו מיוחדת (העץ, האדמה או מזונות) צריך ברכה משלו.

הברכה האחרונה

אחרי מרק עוף מברכים בורא נפשות רבות, אחרי אכילת כזית בתוך זמן קצר ("כדי אכילת פרס"). מי שאכל פחות מכך אינו מברך ברכה אחרונה.

כדאי לדעת

כשאוכלים את המרק בתוך סעודה אחרי המוציא, אין צורך בברכה.

במנה שיש בה כמה מרכיבים מברכים על העיקר, והטפל נפטר בברכתו. מין דגן שבא לתת גוף למאכל נחשב תמיד עיקר, ומעט קמח או פירורים שבאים רק לדבק – טפלים.