מה מברכים על כרוב?

למה זו הברכה

הכרוב נאכל חי ומבושל, וברכתו האדמה בשני המצבים.

בורא פרי האדמה נאמרת על ירקות, קטניות ופירות שגדלים על צמח שאינו מתקיים כעץ – כלומר שהגבעול שנושא את הפרי כלה ומתחדש. וכך מברכים על כרוב.

ברכת האדמה על כרוב פוטרת גם פירות וירקות אחרים שברכתם האדמה, אם היו לפניכם בשעת הברכה או שהתכוונתם לאכול אותם. ברכת האדמה פוטרת בדיעבד גם פרי עץ, אבל לכתחילה מברכים על כל פרי את ברכתו.

הברכה האחרונה

אחרי כרוב מברכים בורא נפשות רבות, אחרי אכילת כזית בתוך זמן קצר ("כדי אכילת פרס"). מי שאכל פחות מכך אינו מברך ברכה אחרונה.

בתוך סעודה ובדרך כלל

ירקות שנאכלים בתוך סעודה עם לחם נפטרים בברכת המוציא, כי הם חלק מהארוחה. הכלל בירקות הוא שמברכים לפי הדרך הרגילה לאכול אותם: ירק שנאכל בדרך כלל מבושל ונאכל חי, או להפך, עשוי לשנות את ברכתו.