מה מברכים על פיצה?

למה זו הברכה

בצק הפיצה אפוי עם גבינה ורוטב עליו, ולכן לפי פוסקי הספרדים הוא נחשב "פת הבאה בכיסנין" וברכתו מזונות – אלא אם אוכלים ממנו כשיעור קביעות סעודה.

בורא מיני מזונות נאמרת על מאכלים משביעים מחמשת מיני דגן (חיטה, שעורה, כוסמין, שיבולת שועל ושיפון) שאין להם דין לחם, וגם על אורז. גם פיצה בכלל זה.

ברכת מזונות על פיצה פוטרת גם מאכלי מזונות אחרים שהיו לפניכם או שהתכוונתם אליהם. מאכל מזונות חשוב שלא חשבתם עליו בשעת הברכה – יש שכתבו שצריך לברך עליו שוב, ולכן טוב לכוון מראש. הקפה שלצד המאפה אינו טפל לו וצריך ברכת שהכל.

מחלוקת ומנהגים

לפי מנהג רבים מהספרדים, על פיצה מברכים מזונות ועל המחיה, ומי שאוכל כשיעור קביעות סעודה (כמות של ארוחה רגילה; השיעור המדויק נדון בפוסקים) מברך המוציא וברכת המזון. רבים מפוסקי אשכנז סוברים שבצק הפיצה הוא לחם, וברכתו המוציא בכל כמות. יש לשאול רב לפי מנהגכם.

הברכה האחרונה

אחרי פיצה מברכים "על המחיה ועל הכלכלה" – ברכה מעין שלוש, שהיא קיצור של ברכת המזון – אחרי אכילת כזית בתוך זמן קצר ("כדי אכילת פרס"). אם אכלו פחות מכך, אין ברכה אחרונה.

בתוך סעודה ובדרך כלל

מאפים מתוקים, מאפים ממולאים ומאפים פריכים נקראים "פת הבאה בכיסנין": ברכתם מזונות, אבל מי שאוכל מהם כמות של ארוחה ("קביעות סעודה") מברך המוציא וברכת המזון. השיעור המדויק נדון בפוסקים.