מה מברכים על קיש?

למה זו הברכה

קיש הוא פשטידה עם תחתית בצק פריך. הבצק ממין דגן נותן גוף לכל המאפה, ולכן ברכתו מזונות.

ברכת מזונות היא ברכת ביניים: חשובה משהכל ומהאדמה, אבל אינה ברכת הלחם. כך מברכים על מאפים מתוקים, על בצק מבושל או מטוגן ועל אורז – וקיש ביניהם.

ברכת מזונות על קיש פוטרת גם מאכלי מזונות אחרים שהיו לפניכם או שהתכוונתם אליהם. מאכל מזונות חשוב שלא חשבתם עליו בשעת הברכה – יש שכתבו שצריך לברך עליו שוב, ולכן טוב לכוון מראש. הקפה שלצד המאפה אינו טפל לו וצריך ברכת שהכל.

הברכה האחרונה

אחרי קיש מברכים "על המחיה ועל הכלכלה" – ברכה מעין שלוש, שהיא קיצור של ברכת המזון – אחרי אכילת כזית בתוך זמן קצר ("כדי אכילת פרס"). אם אכלו פחות מכך, אין ברכה אחרונה.

בתוך סעודה ובדרך כלל

מאפים מתוקים, מאפים ממולאים ומאפים פריכים נקראים "פת הבאה בכיסנין": ברכתם מזונות, אבל מי שאוכל מהם כמות של ארוחה ("קביעות סעודה") מברך המוציא וברכת המזון. השיעור המדויק נדון בפוסקים.