מה מברכים על גבינה לבנה?

למה זו הברכה

גבינה לבנה היא מוצר חלב, וברכתה שהכל.

כשאין למאכל ברכה מיוחדת – כי אינו גדל מן הארץ או כי השתנה לגמרי מצורתו – מברכים שהכל. זו הברכה של גבינה לבנה.

ברכת שהכל על גבינה לבנה פוטרת גם מאכלים ומשקאות אחרים שברכתם שהכל, אם היו לפניכם בשעת הברכה או שהתכוונתם לאכול אותם. אבל מאכל שברכתו מיוחדת (העץ, האדמה או מזונות) צריך ברכה משלו.

הברכה האחרונה

אחרי גבינה לבנה מברכים בורא נפשות רבות, אחרי אכילת כזית בתוך זמן קצר ("כדי אכילת פרס"). מי שאכל פחות מכך אינו מברך ברכה אחרונה.

בתוך סעודה ובדרך כלל

חלב, גבינות וביצים אינם גדלים מן הארץ, ולכן ברכתם שהכל. בתוך סעודה עם לחם הם נפטרים בברכת המוציא.