מה מברכים על דוריטוס?

למה זו הברכה

דוריטוס ונאצ'וס עשויים מבצק של קמח תירס שנאפה או טוגן. על "פת של קטניות" ומאפים מקמח שאינו מחמשת מיני דגן ולא אורז, נפסק בשולחן ערוך (סימן רח) לברך שהכל.

שהכל נהיה בדברו היא הברכה הכללית: היא נאמרת על מאכלים ומשקאות שאינם גדלים מן הארץ (בשר, דגים, חלב, ביצים, מים), על פטריות, ועל מאכלים שעברו שינוי גמור עד שאין הצמח ניכר בהם. גם דוריטוס בכלל זה.

ברכת שהכל על דוריטוס פוטרת גם מאכלים ומשקאות אחרים שברכתם שהכל, אם היו לפניכם בשעת הברכה או שהתכוונתם לאכול אותם. אבל מאכל שברכתו מיוחדת (העץ, האדמה או מזונות) צריך ברכה משלו.

מחלוקת ומנהגים

יש שהשוו חטיפי תירס לבמבה, שלפי פסק הרב עובדיה יוסף ברכתה האדמה. המברך שהכל יצא בדיעבד. יש לשאול רב לפי מנהגכם.

הברכה האחרונה

אחרי דוריטוס מברכים בורא נפשות רבות, אחרי אכילת כזית בתוך זמן קצר ("כדי אכילת פרס"). מי שאכל פחות מכך אינו מברך ברכה אחרונה.

בתוך סעודה ובדרך כלל

בחטיפים חשוב לבדוק ממה הם עשויים: חטיף מקמח חיטה ברכתו מזונות, וחטיף מתירס, מאורז או מתפוחי אדמה ברכתו תלויה בעיבוד ובשאלה אם הצמח עדיין ניכר.