מה מברכים על אפרסק?

למה זו הברכה

האפרסק גדל על עץ נשיר שגזעו מתקיים, וברכתו העץ. אפרסקים משומרים שנשארו בצורתם – גם כן העץ.

ההבחנה בין העץ להאדמה אינה לפי גובה הצמח, אלא לפי השאלה אם הענפים שנותנים את הפרי מתקיימים משנה לשנה. לכן על אפרסק מברכים העץ.

ברכת העץ על אפרסק פוטרת גם פירות וירקות אחרים שברכתם העץ, אם היו לפניכם בשעת הברכה או שהתכוונתם לאכול אותם. ברכת העץ אינה פוטרת פרי אדמה, ולכן כשיש לפניכם גם פרי עץ וגם פרי אדמה מברכים על כל אחד את ברכתו.

הברכה האחרונה

אחרי אפרסק מברכים בורא נפשות רבות, אחרי אכילת כזית בתוך זמן קצר ("כדי אכילת פרס"). מי שאכל פחות מכך אינו מברך ברכה אחרונה.

בתוך סעודה ובדרך כלל

פירות שאוכלים לקינוח בתוך סעודה עם לחם צריכים ברכה ראשונה משלהם, כי הם אינם חלק מהארוחה, אבל ברכת המזון פוטרת אותם מברכה אחרונה. כשיש לפניכם כמה פירות, יש סדר קדימה בברכות – ופירות משבעת המינים קודמים.